Turismo en Torreón

Hotel Marriot

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Plan de Estudios

Lic. en Administración de empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas

Plan de Estudios (9 Semestres)

Área de Turismo y Hospitalidad

Fundamentos del Servicio y la Cocina

Introducción a la Hospitalidad

Principios y Técnicas Culinarias

Principios de Turismo y Viajes

Alimentos y Bebidas

Fundamentos de División Cuartos

Módulo Integral de Estancias Prácticas I

Módulo Integral de Estancias Prácticas II

Operación Hotelera

Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas

Departamento de Cuartos

Contabilidad de Costos y Presupuestos en Establecimientos de Hospedaje

Instalación y Equipamiento de Establecimientos de Alimentos y Bebidas

Teoría y Técnica de la Industria de los Viajes

Recursos Humanos en la Industria de la Hospitalidad

Ecoturismo y Turismo Sustentable

Principales Cocinas Internacionales

Vinos y Bebidas del Mundo

Administración de Operaciones Turísticas

Arte Gastronómico Avanzado I - Buffets y Cocina Fría

Arte Gastronómico Avanzado II. Panes y Postres

Arte Gastronómico Avanzado III. Cocina Caliente

Psico-Sociología en la Industria de la Hospitalidad

Congresos y Convenciones

Planificación y Desarrollo Turístico Internacional

Diseño Estético y Rentable de Menús

Dirección de Alimentos y Bebidas

Dirección del Departamento de Habitaciones en Inglés

Área de Administración de Negocios

Tecnología de la Información I

Tecnología de la Información II

Tecnología de la Información III

Contabilidad Básica

Contabilidad Hotelera

Administración Financiera I

Administración Financiera II

Desarrollo Organizacional

Arquitectura y Diseño

Mercadotecnia

Calidad Hotelera

Legislación y Leyes Contractuales

Simulador de Negocios

Macro y Micro Economía

Liderazgo y Trabajo en Equipo

Desarrollo de Empresarios Proyecto Final

Área de Educación General

Fundamentos de Matemáticas

Habilidades para el Aprendizaje y Desarrollo Personal

Principios de Geopolítica y Estudios de la Economía Mundial

Literatura y Artes Visuales

Metodología de la Investigación

Patrimonio Turístico

Los Microbios y el Hombre (Sanidad e Higiene)

Comportamiento Organizacional

Centro de Evaluación

Imágenes y Palabras

Programas Regionales de México

Historia del Arte

Ética de Negocios

Interpretación de las Artes

Idiomas

Inglés I Francés I

Inglés II Francés II

Inglés III Francés III

Inglés IV Francés IV

Inglés V

Oportunidades de empleo

Al finalizar la carrera serás capaz de trabajar en empresas relacionadas con turismo, hotelerìa y gastronomìa, teniendo un amplio conocimiento de las 3 áreas.

- Organizaciones gubernamentales (SECTUR)

- Dirección de Hoteles, Aerolìneas, Agencias de Viajes, Restaurantes.

- Comedores Industriales

Instalaciones UVM Torreón

Estas son unas imágenes de mi universidad, para mi ha sido una experiencia muy grande estudiar en la UVM-GLION porque estoy haciendo lo que mas me gusta con muy buenos profesores e instalaciones. El ambiente es super amigable y nos enseñan con tecnología de punta y lo mas novedoso que existe en nuestra carrea.
Hemos tenido muchas conferencias y talleres eso hace que sea dinámico y nunca aburrido, a mi me encanta la cocina y estoy haciendo lo que mas me gusta!

¿Qué área te interesa más de la carrera?

MI UNIVERSIDAD

GLION INSTITUTE OF HIGHER EDUCATION Y UVM, son instituciones hermanas pertenecientes a Laureate Hospitality Education, el consorcio internacional de universidades mas grande del mundo.

Imparte ahora los programas de Turismo,Hoteleria y Gastronomia suizos en las instalaciones de la UVM.

PREPARATE
para ser un profesional de nivel internacional en el facinanate mundo de la hoteleria, el turismo y la gastrnomia.
Los primeros 5 semestres (tronco comun de las licenciaturas) contienen integramente las materias de la escuela hermana GLION.
Al finalizar el 5ª semestre vos recibe el certificado "Certificate in Hotel Operations" de GLION.

Al finalizar estos 5 semestres puedes escoger una de las tres licenciaturas: Administracion de Empresas Turisticas, Hoteleria o Gastronomia.

Tus posibilidades se duplican al obtener 2 títulos universitarios.
Si continúas tus estudios en Suiza, puedes obtener:

Bachelor of Arts in Hospitality de Glion Institute Higher Education

Perfil de Ingreso

Conocimientos:
Egresado del área económico administrativa.

Habilidades:
Facilidad para la resolución de problemas.
Líder
Positivo
Creativo
Disciplinado

Actitudes:
Un fuerte y profundo espíritu de servicio
Ético
Responsable
Emprendedor

Interés:
Por los viajes, los idiomas y/o las artes culinarias.

Beneficios de estudiar en Glion y la UVM.
Oportunidad de estudiar una mitad de la carrera en México y la otra en Suiza, y así recibir los títulos de licenciatura tanto de Glion Institute of Higher Education como de la UVM.

Realizar prácticas diarias en instalaciones de cocina, restaurante y habitación modelo, diseñadas y autorizadas directamente por los especialistas de Glion Institute of Higher Education bajo los máximos estándares suizos.

Posibilidad de realizar prácticas profesionales en los mejores hoteles y restaurantes del mundo.

Obtención de un certificado de una de las tres Escuelas de Hospitalidad y Turismo más prestigiadas del mundo, sin salir de México y pagando las colegiaturas accesibles de la UVM.

Pronta integración al mundo laboral en virtud de la alta demanda por egresados de Glion Institute of Higher Education en las industrias de la Hotelería, la Gastronomía y el Turismo a nivel Internacional. Preparación complementaria en Administración de Empresas que facilita el lanzamiento y la administración de una empresa propia.

PERSONAL:

Yo como estudiante de GLION les recomiendo completamente la universidad, he disfrutado mucho el tiempo que he pasado aqui a pesar de solo llevar un semestre, los maestros son gente con mucha capacidad y pasion por lo que hacen, aparte las instalaciones son de lo mejor para las practicas y tienen el espacio y todo lo necesario para hacer las clases super dinamicas! la carrera es mucho mas de lo que yo creia, y me encanta descubrir que no es simplemente preparar arroz de 5 min. jajaja asi que los invito a que se den una vuelta y se informen si esto les gusta!